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畢節(jié)市七星關區(qū):古茶香飄話振興

一夜春雨,古茶吐翠。隨著茶園管護進入關鍵期,畢節(jié)市七星關區(qū)亮巖鎮(zhèn)太極村的茶農(nóng)們穿梭于茶壟間為茶樹進行修枝、除草、松土、施肥,為即將到來的春茶采摘做好準備,確保春茶產(chǎn)量和質量全面提升。
“茶園是茶葉生產(chǎn)的第一車間,管護好茶園才能出好茶。”據(jù)太極村黨支部書記張磊介紹,太極村原叫水田壩,坐落在山谷之底,因轄區(qū)內岔河與茶葉河沿山繞行,如“S”型將村莊切割為二,從高空俯瞰,狀似一幅山水“太極圖”而得名。
太極古茶生態(tài)環(huán)境、知識產(chǎn)權、司法保護基地。
太極村種茶歷史悠久,早在秦漢時期的平夷縣(今七星關區(qū)亮巖鎮(zhèn)一帶)就有制茶、飲茶的習慣,低緯度、高海拔、寡日照、多云霧、無污染,為茶葉生長提供了得天獨厚的地理條件。目前,太極村一帶現(xiàn)存古茶樹3萬多畝,掛牌茶樹近7萬株,茶齡最高達一千多年,獲得“貴州古茶樹之鄉(xiāng)”稱號。
“太極古樹茶曾是清朝的貢茶,我們這里孩子呱呱墜地,便開始喝茶了?!睋?jù)今年70歲的何方平介紹,太極村有千年的歷史文化底蘊,孕育著豐富多彩的民俗文化,家里來客人,“進門一杯茶,出門一杯茶”,人們用茶葉熏臘肉、點豆花、煮雞蛋、炒雞蛋,茶香四溢;用紅紙制作“五谷鹽茶”,寄語婚后豐衣足食;用茶葉緩解病癥,幫助治療眼睛干澀、水土不服、腸胃不適等。從飲茶,到吃茶,再到用茶,古文化茶融入了當?shù)厝松畹姆椒矫婷妗?/p>
太極村村民在栽種新茶。
上世紀80-90年代,太極村因交通閉塞,古茶樹零散分布,產(chǎn)量低、效益低等問題,村民不愿繼續(xù)投入管理,許多茶樹萎蔫,甚至出現(xiàn)了砍伐古茶樹、改種苞谷的情況,茶產(chǎn)業(yè)一度衰落。
為了更好保護古茶樹資源,讓老茶樹煥發(fā)新活力,太極村加快推動茶產(chǎn)業(yè)轉型升級,鼓勵茶企、合作社以入股、租賃、合作等多樣化發(fā)展方式,帶動古茶樹管護與開發(fā),加大新品種繁育力度,擴大栽培面積,強化品牌培育,使古茶產(chǎn)量和產(chǎn)值年年攀升。
2015年以來,太極村啟動了古茶樹掛牌、認領、培訓指導等保護措施,大力推行“輪采”“晚采少摘”的發(fā)展方針,嚴禁掠奪性采摘古樹茶。2023年底,在七星關區(qū)人民法院、人民檢察院等機構推動下,七星關區(qū)發(fā)布古茶樹司法保護令,明令禁止在七星關區(qū)范圍內實施砍伐、移植、掘根等破壞古茶樹資源等行為,以司法屏障讓古茶樹長青。
茶園管護忙。
“村里號召種茶,我們都支持,從管護到采摘,技術人員手把手教,我們面對面學,每年收入都很可觀?!贝迕窈槲男慵曳N了12畝茶樹,每年能帶來1萬多元的收入,在她看來,種茶是每家每戶的奔康事業(yè),種好新茶樹、保護好古茶樹就是守護村民永續(xù)發(fā)展的“根”。
如何書寫好“茶+”文章,將“小葉子”打造成為“大產(chǎn)業(yè)”,近年來,七星關區(qū)推行“茶業(yè)+旅游業(yè)+文化體驗”的模式,依托古茶文化節(jié)、斗茶大賽、技能比拼等,推動農(nóng)旅融合,形成了集種植、加工、銷售、茶旅等一體化茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局,讓千年古茶續(xù)寫鄉(xiāng)村振興“新故事”。
太極村村民在喝茶。
“游客不僅可以觀光茶園、品鑒茶葉、體驗茶俗,還可以觀賞茶藝、購買茶產(chǎn)品?!睆埨谡f,政府引導、政策扶持、多元化投入、民眾積極參與,茶旅融合的發(fā)展思路重塑了茶產(chǎn)業(yè)鏈條,讓太極村變得更美、更富、更強。
小小“綠葉”,既增添了綠色“顏值”,又提高了農(nóng)業(yè)“產(chǎn)值”,還彰顯了富民“價值”,太極村以茶為筆,繪就了鄉(xiāng)村振興的綠色畫卷。目前,太極村茶葉種植總面積達5000畝,涉茶農(nóng)戶575戶2480人,今年預計采收茶青2萬斤。
最是一年春好處,唯有春茶不可負。“下一步,太極村將持續(xù)推動茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)高質量發(fā)展,做強茶品牌,強化茶科技,做優(yōu)茶產(chǎn)業(yè),使茶產(chǎn)業(yè)真正強村富民?!睆埨谛判臐M滿地說。(圖/文 李金苗)
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