“經(jīng)過幾代人的傳承與發(fā)展，我們已從當(dāng)初的作坊練攤轉(zhuǎn)變?yōu)閾碛写笮图仪蒺B(yǎng)殖場、12000平方米加工廠房、300余家實(shí)體店的著名食品加工生廠商?！北泄欧妓囍谱鞯?但家香酥鴨，憑借“骨酥肉嫩、椒香透髓”的獨(dú)特風(fēng)味，成為了貴陽市大街小巷的一道美食靚麗風(fēng)景線。

但家香酥鴨門店銷售場景。

但家香酥鴨，作為貴州地域文化的代表之一，因其制作工藝被評價為“在全國獨(dú)一無二”，被評為“省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”，榮獲“中華老字號”稱號，已成為貴陽旅游的特色美食名片。然而，隨著消費(fèi)市場升級，市場競爭日益激烈，老字號企業(yè)在傳承傳統(tǒng)工藝與滿足日新月異的消費(fèi)需求間面臨諸多挑戰(zhàn)。

“為了匹配日益增長的市場需求，公司需日均加工鴨子1.3萬只，日屠宰量1萬只。我們之前拓展銷售渠道，占用了部分資金，現(xiàn)在急需一筆資金來擴(kuò)大經(jīng)營生產(chǎn)，解決公司轉(zhuǎn)型升級發(fā)展過程中遇到的難題?！边@讓企業(yè)負(fù)責(zé)人但宗仁犯了難。

怎么辦？農(nóng)行貴陽分行了解到這一發(fā)展難題后，迅速組織專業(yè)團(tuán)隊(duì)深入企業(yè)及長順縣產(chǎn)業(yè)基地開展調(diào)研，了解其生產(chǎn)經(jīng)營狀況資金需求、發(fā)展規(guī)劃。圍繞“助推本土品牌轉(zhuǎn)型升級”這一目標(biāo)，以金融“活水”為老字號煥新減輕“鴨”力，助力但家香酥鴨探索傳統(tǒng)技藝與現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)融合，為鄉(xiāng)村振興與文化傳承注入新動能。

但家食品產(chǎn)業(yè)園員工飼養(yǎng)肉鴨。

經(jīng)過與企業(yè)負(fù)責(zé)人、相關(guān)技術(shù)人員多次溝通，農(nóng)行貴陽分行根據(jù)企業(yè)經(jīng)營規(guī)模和發(fā)展規(guī)劃，結(jié)合企業(yè)在品牌價值、文化傳承等方面的獨(dú)特優(yōu)勢，量身定制了個性化綜合金融服務(wù)方案，成功為企業(yè)提供4000萬元信貸資金，助力企業(yè)新建產(chǎn)業(yè)園區(qū)、擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模、提升產(chǎn)品質(zhì)量、拓展銷售渠道。

如今，在長順縣但家食品有限公司流水車間，機(jī)器的轟鳴聲此起彼伏，但家香酥鴨年產(chǎn)量大幅提升，年銷量預(yù)計突破3億元。“農(nóng)行的這筆資金，為但家香酥鴨轉(zhuǎn)型升級提供了堅實(shí)物質(zhì)基礎(chǔ)，讓我們在激烈的市場競爭中站穩(wěn)腳跟，有助于我們進(jìn)一步拓展市場份額?！钡谌收f。

“我們將持續(xù)關(guān)注但家香酥鴨發(fā)展需求，不斷創(chuàng)新金融產(chǎn)品和服務(wù)模式，為其提供更加精準(zhǔn)、高效的金融服務(wù)，助力企業(yè)在技術(shù)研發(fā)、產(chǎn)品創(chuàng)新、品牌建設(shè)等方面取得更大突破。”農(nóng)行貴陽分行相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，該行將以農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系更好支撐“三農(nóng)”高質(zhì)量發(fā)展為導(dǎo)向，持續(xù)打造“老字號+金融”服務(wù)模式，助力打造一批“貴”字號農(nóng)業(yè)品牌，以金融活水助力貴州傳統(tǒng)文化美食煥新發(fā)展、香飄萬里。（圖/文 吳丹、雷聰）

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