機(jī)器轟鳴 酒香四溢——修文縣國投集團(tuán)深加工果酒生產(chǎn)線克難重啟

近日,在修文縣國投集團(tuán)深加工果酒車間內(nèi),工人們在各自崗位上忙碌著,發(fā)酵、罐裝、旋蓋、噴碼、貼標(biāo)、下線包裝,道道工序環(huán)環(huán)相扣、件件設(shè)備平穩(wěn)運行。隨著完成發(fā)酵的藍(lán)莓陳釀源源不斷注入灌裝線上的空瓶,濃濃的藍(lán)莓酒香撲面而來,整個車間香氣四溢,沁人心脾。
修文縣國投集團(tuán)工作人員正在制作果酒。楊沁攝
據(jù)了解,修文縣國投集團(tuán)的深加工果酒車間建成于2018年,能提供水果果漿從原漿-發(fā)酵-過濾-陳釀到灌裝的系列深加工工藝,乳化罐、發(fā)酵罐、儲存罐氣密性好,罐溫可實時監(jiān)測并自動降溫;冷凍罐具備急冷功能,可配合離心裝置和過濾裝置確保制成的果酒澄清度高、風(fēng)味獨特;灌裝線為多功能聯(lián)合機(jī)組全自動灌裝線,產(chǎn)能達(dá)3000瓶/時,沖洗效果好、低真空灌裝速度快、灌裝精度高,可有效避免空氣對灌裝液體的污染,能滿足大批量生產(chǎn)加工需要。整線操作簡單、自動化程度高。
修文縣國投集團(tuán)工作人員正在裝箱。楊沁攝
深加工果酒生產(chǎn)線的成功重啟,得益于近期修文縣國投集團(tuán)與貴州茅臺(集團(tuán))生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司達(dá)成的藍(lán)莓果酒委托生產(chǎn)合作。為促成協(xié)議達(dá)成,修文縣國投集團(tuán)黨委精心統(tǒng)籌歷史遺留問題的處置和推動企業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展兩個大局,在極其困難的情況下想方設(shè)法保障茅臺所需的設(shè)施設(shè)備技改資金需求,修文縣國投集團(tuán)各部門團(tuán)結(jié)協(xié)作、克難奮進(jìn),在最短時間內(nèi)順利完成了設(shè)備技改調(diào)試、投料中試和工藝流程完善等各項準(zhǔn)備工作,順利進(jìn)入了正式生產(chǎn)出貨、投放市場銷售的階段。
深加工果酒生產(chǎn)線的成功重啟,為盤活獼猴桃產(chǎn)業(yè)園一期低效閑置國有資產(chǎn),尤其是吞吐量極大的先進(jìn)設(shè)施設(shè)備找到了一條可靠路徑、建立起一個可靠的立足點;立足果酒生產(chǎn)線一線設(shè)備操作、生產(chǎn)包裝和管理人員的陸續(xù)到位,為后續(xù)同茅臺鎮(zhèn)國有企業(yè)在獼猴桃等其它生鮮水果深加工領(lǐng)域的廣泛合作,為推動修文縣國投集團(tuán)發(fā)展轉(zhuǎn)型打下了深加工業(yè)務(wù)和人力資本基礎(chǔ);與茅臺方面合作帶來的商譽(yù)增值,還能為修文縣國投集團(tuán)的其它自營業(yè)務(wù)帶來正面的宣傳效果,堅定干部職工改革發(fā)展的信心和底氣。
目前,修文縣國投集團(tuán)生產(chǎn)部門正緊鑼密鼓為客戶趕制第一批496800瓶(1件12瓶規(guī)格)訂單。后續(xù),雙方將圍繞年度訂單計劃,在獼猴桃深加工新品研發(fā)、設(shè)施設(shè)備技改、黨支部結(jié)對共建等方面深入推進(jìn)合作,充分發(fā)揮黨組織的示范引領(lǐng)作用,在合作中共同實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。(楊沁、鐘吉雯)
分享讓更多人看到